ยอดรวม:0 ฿
Your shopping cart is empty!
×

คำเตือน

สร้างรายการเมนูมายัง VirtueMart

Tojiro Shirogami Steel Deba 165 mm

Tojiro 165mm Shirogami Steel Deba (F-902)

ผู้ผลิตสินค้า: :Manufacturer
Availability:out of stock -3 item(s)
Product Code:KNF0025
2,850 ฿

รายละเอียด

รหัสสินค้า : KNF0025

รหัสรุ่น : F-902

มีดขึ้นปลาหรือมีดชำแหละปลา (เดบะ / 出刃) สไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม (Japanese Traditional Knife) ของ "โทจิโร่" รหัส F-902 มาพร้อมกับขนาดความยาวของใบมีด 16.5 เซนติเมตร (165 มิลลิเมตร) ซึ่งผลิตด้วยเหล็กชิโรกามิ (Shirogami Steel) เนื้อโลหะคาร์บอนสูง (Hi-Carbon Steel) พร้อมด้วยเทคโนโลยีการตีเหล็กอันเป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของค่ายโทจิโร่ จึงทำให้ใบมีดมีความคมกริบสูง ทนทาน นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับสันมีดหนา มีน้ำหนัก ช่วยให้การชำแหละปลาทำได้โดยง่าย ด้ามมีดทำจากไม้โอ๊คจับกระชับมือ เหมาะสำหรับเชฟอาหารญี่ปุ่นระดับมืออาชีพ

ขนาดและน้ำหนัก

ขนาดใบมีด : 165 มิลลิเมตร (16.5 เซนติเมตร)

ขนาดความยาว (ตั้งแต่ด้ามมีดถึงปลายใบมีด) : 31.9 เซนติเมตร

ขนาดกล่อง (กว้าง x ยาว x สูง) : 7.6 x 35 x 2.8 เซนติเมตร

น้ำหนัก (รวมกล่อง) : 370 กรัม

น้ำหนักมีด : 270 กรัม

ข้อควรระวัง / หมายเหตุ

เนื่องจากใบมีดที่ทำจากโลหะคาร์บอนสูง (Hi-Carbon Steel) จะมีโอกาสขึ้นสนิมได้โดยง่ายแม้เพียงนิ้วมือสัมผัสก็อาจก่อให้เกิดสนิมขึ้นได้ ดังนั้นการใช้งานมีดประเภทนี้จึงจำเป็นต้องได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษ

กลับไปที่: มีดเหล็กชิโรกามิ (Shirogami Steel) โทจิโร่

รายการเครื่องครัวญี่ปุ่น

Search

PRODUCTS CATEGORIES