ยอดรวม:0 ฿
Your shopping cart is empty!
×

คำเตือน

สร้างรายการเมนูมายัง VirtueMart

Tojiro “Zen Black” DP Guyto 240 mm ( FD-1565)

Availability:out of stock 0 item(s)
Product Code:KNF0091
3,700 ฿

รายละเอียด

Tojiro “Zen Black” DP Cobalt Alloy Series มีดญี่ปุ่นที่ถูกออกแบบด้วยแนวคิดแบบเซน จากรากฐานการใช้ชีวิตอยู่กับธรรมชาติ ตัวมีดประกอบด้วยโลหะ 3 ชั้น แกนกลางใช้เทคโนโลยี VG10 ซึ่งเป็นโลหะที่เป็นจุดแข็งที่สุดของ Tojiro โลหะด้านนอกทั้งสองประกอบด้วยสเตนเลสทานสนิมรมดำเพื่อให้ง่ายต่อการดูแลรักษา สลักอักษรสัญญาลักษณ์ Tojiro ด้วยระบบไฟฟ้าจึงติดแน่นทนนาน 100% ไม่มีการหลุดออกมาปนเปื้อนอาหาร เพิ่มความหรูหราด้วย ด้ามไม้โอ๊คสีดำ รูปทรงตัว D เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนถนัดขวา งานประกอบประณีตตามลักษณะนิสัยของคนญี่ปุ่น ภายนอกดูเรียบง่าย เข้มขลัง หรูหรา ภายในแฝงไปด้วยพลังการตัดที่เฉียบขาดดุดัน ทั้งหมดนี้บรรจุอยู่ภายในกล่องทองดำพร้อมส่งมอบอารยธรรมมีดญี่ปุ่นให้กับผู้ใช้อย่างสมบูรณ์แบบ

ประเภทของมีด Gyuto(牛刀)กิวโต้ แปลตรงตัวคือมีดวัว (มีดที่ใช้หั่นเนื้อวัว) และสามารถใช้งานได้อย่างหลากหลาย กิวโต้ได้พัฒนามาจาก Chef knife ที่มีความเหนียวและแข็งแรงแบบชาวตะวันตก เมื่อชาวญี่ปุ่นนำมาใช้จึงประยุกต์ และพัฒนา โดยลดความเหนียวและความหนาลงจากมีดตะวันแตกแต่ให้มีความแข็งที่สูงให้เหมาะกับลักษณะอาหารที่ต้องการเฉือน ลักษณะที่บางปราดเปรียวเพื่อให้ใช้งานได้อย่างคล่องแคล่ว ดังนั้นมีดกิวโต้จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในครัวญี่ปุ่นเพราะตอบโจทย์งานได้แทบทุกประเภท แทบจะเรียกว่าเป็นมีดประจำครัวขั้นพื้นฐานเลยก็ว่าได้

 

ความยาวรวม 385 มม.
ความยาวใบมีด 240 มม.
น้ำหนัก 190 กรัม
Total Length 385 mm
Blede Length 240 mm
weight 190 g
กลับไปที่: มีดกิวโต้ (Gyuto Knife) โทจิโร่

รายการเครื่องครัวญี่ปุ่น

Search

PRODUCTS CATEGORIES